Înscrierea baghetei franțuzești a fost validată, astăzi, de către Comitetul pentru patrimoniul cultural imaterial al UNESCO, potrivit
Antena3"Noua înscriere pe lista patrimoniului imaterial: meșteșugul și cultura baghetei. Felicitări Franței!", a scris pe Twitter UNESCO.
"Este o recunoaștere pentru comunitatea de brutari și patiseri artizani. (...) Bagheta este făină, apă, sare, drojdie și know-how-ul meșteșugarului", a salutat Dominique Anract, președintele Confederației Naționale a brutarilor francezi, într-un comunicat de presă, relatează Le Parisien.
Franţa alesese să prezinte candidatura baghetei de pâine pentru a fi înscrisă în patrimoniul cultural imaterial UNESCO în 2021.
