După o perioadă lungă de post, persoanele care au renunțat la carne, lactate sau produse provenite de la animale sunt tentate să consume în exces preparate specifice sărbătorilor. Pentru că masa de Crăciun va fi îmbelșugată, cu sărmăluțe, cârnăciori și dulciuri, trebuie să consumați mâncărurile tradiționale moderat, pentru a preveni posibilele complicații.
- Publicitate -
După o masă copioasă, cum este cea de Crăciun, indigestia poate deveni o reală problemă dacă nu consumați moderat preparatele tradiționale.
Indigestia este o senzație ușoară de disconfort sau arsură în partea superioară a abdomenului, care poate fi însoțită de greață și vărsături. Simptomele sunt provocate fie de ceea ce mâncăm, fie de anumite afecțiuni.
Dacă ai făcut indigestie înseamnă că ai consumat prea mult dintr-un anumit aliment sau din mai multe, în special cele bogate în grăsimi, ai consumat prea mult alcool, ai mâncat prea repede, ai consumat alcool pe stomacul gol sau în combinație cu alimente grase și picante.
Atenție la urticariile acute!
După ce ați ținut post, o altă afecțiune care poate apărea ca urmare a consumului de produse pe care nu le-ați consumat înainte de Crăciun este urticaria acută alimentară. "Le reamintesc riscul care poate rezulta în urma consumului de alimente, mai ales a celor specifice sărbătorilor de iarnă. Este vorba, în principal, de apariția urticariilor acute alimentare, cel mai frecvent fiind implicați următorii factori: este vorba de ouă și preparatele care conțin ouă - maioneze și creme de prăjituri, pește, toate mezelurile, carnea de porc, carnea tocată de porc, sub formă de cârnăciori, mititei, sărmăluțele. Toate alimentele de mai sus pot duce la apariția urticariilor acute alimentare, mai ales la persoanele la care au postit o perioadă lungă de timp, la persoanele din alimentația cărora aceste alimente au lipsit", a declarat dr. Gheorghe Nicola, șeful Clinicii Dermato-Venerice Constanța.
Potrivit specialistului, la copii, urticariile acute pot să apară din cauza consumului excesiv de ciocolată, de creme, de prăjituri care conțin ciocolată sau cacao, după consumul de unt, smântână. Prăjiturile, însă, sunt cel mai frecvent întâlnite în apariția acestor urticarii.
O altă complicație care poate apărea este alergia alimentară, care se manifestă prin mâncărime, dificultate în respirație, ajungând până la pierderea cunoștinței.
Pentru a evita complicațiile în perioada Crăciunului, cu toate că este aproape imposibil să reziști în fața unei mese pline cu bunătăți, este de ajuns să mănânci mai puțin.
Medicii recomandă să fiți cumpătați la masă. Să nu uitați că puteți mânca sărmăluțe, cârnăciori și prăjituri tot timpul anului, nu numai de Crăciun.
