"Sunt zile când, din cauza oboselii, masa mea e numai pe bază de dulciuri, simt că îmi dau forță și pot să mă concentrez mai bine. După analize, medicul de familie mi-a recomandat vitamina B1 în mod special, dar tot obosit mă simt. La ce ajută vitamina asta?" (Silvia Olaru). Că vitamina B1 sau tiamina, cum mai este denumită, este indispen-sabilă atât pentru sănătatea fizică, dar și pentru cea psihică a tuturor, indiferent de vârstă, ne-a confir- mat-o și dr. Iuliana Botezatu, medic specialist în cadrul Clinicii Phoenix Eastern Medical Center. Nu de-geaba aceasta a fost supranumită și vitamina performanței intelectuale și a bunei dispoziții, tiamina având beneficii asupra sistemului nervos, la nivelul mușchilor și al inimii. Iar principalul semn că avem lipsă de B1 este oboseala, in-clusiv la trezirea de di-mineață. De aceea, dacă simțim că nu mai avem forță, trebuie să luăm imediat legătura cu medicul.
- Publicitate -
Surse ale vitaminei B1
Persoanele care preferă consumul exagerat de glucide rafinate, zaharuri, bomboane, dulciuri din comerț, pră-jituri, ciocolată etc. sau care au ur-mat tratamente repetate cu anti-biotice se pot confrunta cu lipsa acestei vitamine. Pentru a nu se ajunge aici, e bine de știut că tiamina poate fi luată din iaurt, lapte gras, cartofi, dar nu prăjiți, alune, tărâțe, legume, cereale integrale, organe.
Important!
Întrucât prepararea termică a mân-cărurilor distruge vitamina B1, în situații de genul celei prezentate de cititoarea noastră, medicul re-comandă un consum frecvent de cereale integrale, alune și legume crude.
