Mai mult decât oricând, în această perioadă, când gospodinele nu mai pri-didesc (sau cel puțin așa ar trebui să fie, conform tradiției la români), cu prepararea a tot felul de conserve din legume și fructe pentru iarnă, se repune pe tapet atât prețul piperat al acestora, cât și calitatea lor "dubioasă". În condițiile în care nici nutriționiștii nu mai prididesc să ne sfătuiască să consumăm, zilnic, legume și fructe, Elena Zamfir, ca medic, a ținut să atragă public atenția că autoritățile ar trebui să acționeze cu mai multă fermitate, astfel încât piața să nu mai fie invadată de tot felul de produse care ne afectează grav sănătatea: "Ca medic, sunt de părere că fermierii care n-au nicio problemă să îndoape legumele și fructele mai mult decât permit normele, pentru a crește cât mai repede, dar și pentru a avea un aspect comercial desăvârșit, ar trebui pedepsiți ca și traficanții de droguri. În fond, un aliment nociv este tot un drog pentru organism. La copii nu se gândesc? Problema e recunoscută la cele mai înalte niveluri, dar fenomenul, în loc să fie atenuat, înflorește! Cred că ar trebui pedepsiți și cei care știu aceste lucruri, dar închid ochii! Eternele lamentări nu ajută la nimic".
- Publicitate -
