Ingrediente: 2 dovlecei mici, 150 g brânză tofu, 3 linguri maioneză de soia, o linguriță vegeta, pătrunjel verde.
- Publicitate -
Mod de preparare: Dovlecelul și brânza se dau pe răzătoarea mare. Pătrunjelul se toacă fin și se amestecă cu celelalte ingrediente, inclusiv cu dovlecelul și cu brânza. Compoziția se poate servi pe pâine sau ca umplutură pentru roșii.
