Rețeta zilei Friptură de vițel cu orez și fructe

Ingrediente: 125 g orez cu bob lung, sare, ½ banană, o linguriță zeamă de lămâie, un mango mic, o lingură unt, 7 linguri supă de carne, 2 linguri sherry sec, o linguriță boabe de piper negru, un vârf de cuțit boia de ardei, 2 mușchiuleți de vițel, o lingură unt topit.

Mod de preparare: Orezul se pregătește după indicațiile de pe ambalaj. În acest timp, se taie banana felii și se stropește cu puțină zeamă de lămâie. Se curăță mango de coajă și sâmburi, iar pulpa se taie cubulețe. Banana se prăjește în unt, se adaugă mango, supa, sherry și boabele de piper, se amestecă bine și se condimentează cu sare, piper și boia. Orezul fiert se amestecă cu fructele, se condimentează și se păstrează la căldură. Carnea se prăjește în unt, pe fiecare parte aproximativ 3 minute și apoi se condimentează. Se taie în felii subțiri și se servește alături de orezul cu fructe.

Ingrediente: 125 g orez cu bob lung, sare, ½ banană, o linguriță zeamă de lămâie, un mango mic, o lingură unt, 7 linguri supă de carne, 2 linguri sherry sec, o linguriță boabe de piper negru, un vârf de cuțit boia de ardei, 2 mușchiuleți de vițel, o lingură unt topit.

Mod de preparare: Orezul se pregătește după indicațiile de pe ambalaj. În acest timp, se taie banana felii și se stropește cu puțină zeamă de lămâie. Se curăță mango de coajă și sâmburi, iar pulpa se taie cubulețe. Banana se prăjește în unt, se adaugă mango, supa, sherry și boabele de piper, se amestecă bine și se condimentează cu sare, piper și boia. Orezul fiert se amestecă cu fructele, se condimentează și se păstrează la căldură. Carnea se prăjește în unt, pe fiecare parte aproximativ 3 minute și apoi se condimentează. Se taie în felii subțiri și se servește alături de orezul cu fructe.