Mod de preparare: Boabele de muștar se macină în râșniță până devin pulbere. Făina astfel obținută se freacă, precum maioneza, cu ulei. Se adaugă apă și câteva picături de zeamă de lămâie. Operațiunea de frecare durează până ce preparatul capătă consistența unei maioneze mai groase.
- Publicitate -
Neavând agenți de îngroșare și nici conservanți sau coloranți, acest muștar poate fi considerat ecologic și este mult mai sănătos, dar trebuie să fie consumat imediat. Specialiștii atrag atenția că, indiferent cum ar fi preparat, muștarul nu trebuie introdus în alimentația copiilor mici.
