Ingrediente pentru blat: 4 ouă, 200 g zahăr, 12 linguri "Coca-Cola", un praf de copt, 200 g făină, o lin-gură cacao. Pentru cremă: 400 g lapte, 200 g zahăr, 4 linguri făină, 2 ouă, un pachet de unt, 100 g nucă de cocos. Pentru glazură: 150 g zahăr, 4 linguri apă, 2 linguri cacao, 50 g margarină.
- Publicitate -
Prepararea blatului: Cele patru albușuri se bat spumă cu cele 200 g zahăr. Apoi se pun treptat 12 linguri de "Coca-Cola" și gălbenușurile, praful de copt, cacao și cele 200 g făină. Crema: Cele 400 g de lapte, împreună cu cele 200 g zahăr se pun la fiert, dar numai jumătate din lapte se amestecă cu 4 linguri de făină, cu zahărul și cele două ouă. Laptele fiert se pune peste această compoziție, care se lasă la fiert. După ce se răcește, se amestecă cu un pachet de unt și 100 g cocos. Apoi se pune crema între cele două blaturi, iar deasupra, glazura, preparată astfel: 150 g zahăr și 4 linguri de apă se fierb. Se adaugă apoi 2 linguri de cacao și 50 g margarină. Se taie pătrățele foarte mici și se poate servi oricând.
