File de pește la cuptor
- Publicitate -
Ingrediente: 500 grame file de pește, sos de soia, fulgi de ceapă uscată (sau o ceapă tăiată peștișori), fulgi de usturoi (sau patru căței de usturoi tocați), suc de lămâie, pătrunjel, sare și piper, boia de ardei iute.
Mod de preparare: Puneți peștele în tava pentru cuptor și stropiți cu zeamă de lămâie. Adăugați ceapa, pătrunjelul, usturoiul, sarea și piperul. Sosul de soia se folosește ultimul și, desigur, în funcție de gust. Peștele se coace la foc mediu, circa 30 de minute.
