Ingrediente: 1/2 ceașcă ulei,
- Publicitate -
3 lingurițe oțet (de preferință roșu), un cățel de usturoi, tăiat mărunt, o linguriță busuioc, un vârf de linguriță de ardei roșu uscat, o linguriță sare, un pachet de macaroane, 1/4 de cană de brânză Parmezan, 2 căni de buchețele de broccoli.
Preparare: Se fierb pastele. Într-un vas mare se amestecă uleiul, oțetul, usturoiul, busuiocul, sarea și piperul. Se amestecă sosul cu macaroanele, apoi se acoperă cu parmezan. Se lasă la frigider 2 - 3 ore. Înainte de servire se adaugă broccoli, ardei iute, roșiile tăiate bucăți. Se amestecă bine și se acoperă cu mozzarella.
