Din păcate, numărul persoanelor care au probleme cu rinichii este din ce în ce mai mare. Preocupați de evoluția bolilor care afectează acest organ vital al corpului uman, cercetătorii americani, citați de Agerpres, recomandă renunțarea definitivă la consumul de carne în cazul în care rinichii nu funcționează cum trebuie. Mai exact, experții de la centrul din Indianapolis au efectuat un studiu în acest sens, în cadrul căruia au examinat efectele stilului de viață vegetarian și ale celui bazat pe carne, în privința nivelului de fosfor la pacienții cu probleme renale. În pofida unei cantități echivalente de proteine și fosfor în ambele tipuri de dietă, ei au constatat, în cazul vegetarienilor, un nivel mai scăzut de fosfor în sânge și urină.
- Publicitate -
Important! Întrucât conținutul de fosfor nu este indicat pe etichetele produselor alimentare, iar supravegherea strictă a consumului de fosfor este prea complicată, este mult mai ușor să se renunțe definitiv la carne, susțin medicii.
