"Pot afla cum se poate evita infecția cu toxoplasmoză? Vă mulțumesc din suflet pentru înțelegere și mă bucur că aveți această rubrică în ziar, căci ador animalele. Dani Fulga, din Constanța".
- Publicitate -
Gheorghiță Mureșanu, doctor veterinar (S.C. GEO ANIMAVET SRL, b-dul 1 Decembrie 1918 nr. 33, Bl L19, sc. A, tel. 0241/62.98.98; 0341.415.777), precizează că este foarte, foarte important ca toxoplasmoza să fie depistată la timp. Acest lucru se poate face supunând pisica unui examen coproparazitologic. De asemenea, persoanele care au pisici în preajmă trebuie să-și facă un examen serologic, pentru a afla dacă sunt infectate cu această boală. Încurajator este că toxoplasmoza activă depistată este tratabilă.
Evitarea infecției cu Toxoplasma gondii
- Pentru a preveni toxoplasmoza și alte boli generate de alimente, hrana ar trebui pregatită la o temperatură mai mare de 63 - 71 grade C. De asemenea, încălzirea alimentelor trebuie să fie uniformă, recomandându-se mare atenție la cuptoarele cu microunde de putere mică!
- Fructele și legumele trebuie spălate foarte bine înainte de a fi folosite
- Mesele sau fundurile pentru tăiat carne, suprafețele pentru gătit, tacâmurile și mâinile vor fi spălate cu apă caldă și detergent după ce au venit în contact cu carne crudă sau cu legume și fructe nespălate. Nu folosiți cuțitele cu care ați tăiat carne înainte de a le spăla, pentru a tăia alte alimente
- Gustatul cărnii crude (tocături, de exemplu) sau insuficient preparate este cu desăvârșire interzis.
