Cu doar câteva zile înainte de prima vacanță a acestui an școlar, patru elevi de la Liceul Tehnologic „Lazăr Edeleanu” din Năvodari, însoțiți de doi profesori coordonatori - Alina Bulgariu și Cristina Vasile -, au explorat ținuturile Turciei - regiunea Adana, în cadrul primei mobilități a proiectului „The culturesteps from past to future”.
- Publicitate -
Proiectul Erasmus K210 în care cei șase reprezentanți ai liceului năvodărean au participat mai are ca parteneri echipe din Portugalia și Italia și, evident, gazdele, partenerii turci.
Activitățile desfășurate pe perioada 14-21 octombrie au presupus și deplasări pe distanțe mari, dar și vizite și conferințe despre ce presupune moștenirea culturală în perimetrul orașului. „Fie că a fost turul orașului Adana - cu opriri în locurile de referință, precum Podul de piatră, Ulucami, Moscheea Sabanci, Conacul familiei Ramazan, Muzeul din Adana (cu multiplele lui secțiuni), fie că au fost vizite impresionante prin vechimea locurilor și prin mărturiile pe care aceste locuri le oferă despre existența noastră pe pământ – orașul antic Anavarza, Muzeul în aer liber Aslantaș sau cetatea antică Kastabala, toate aceste experiențe au îmbogățit sufletește, dar și academic pe toți participanții în proiect. Liceul-gazdă - «Șehit Cafer Kașan» Anadolu - a fost locul de întâlnire pentru prezentările fiecărei țări despre specificul acestora și un element definitoriu pentru identitatea fiecărei țări participante, echipa noastră alegând, previzibil, ia, acest obiect vestimentar cu care ne mândrim", a transmis prof. Alina Bulgariu. De asemenea, tot aici au avut loc festivitatea de încheiere a proiectului și înmânarea certificatelor.
Ultima activitate, de altfel cea mai provocatoare, a fost deplasarea în Cappadochia, un ținut unic în lume, cu o istorie impresionantă, dar și cu o geografie atipică.
După cum a împărtășit același coordonator Alina Bulgariu, a existat și o latură puternic senzorială a acestui demers cultural, în zona gastronomicului - un atelier de pregătire a unui fel de mâncare specific zonei, o „alfabetizare” a tot ceea ce înseamnă „adana kebap”, preparat care a făcut deja istorie.
Elevii, dar și profesorii au învățat, s-au bucurat de acest prilej unic, de a fi în proximitatea unui chef bucătar care a împărtășit din secretele acestui fel de mâncare. Atelierul a fost, de asemenea, prilej de discuții la masă despre obiceiuri, legende comune tuturor țărilor implicate, dar și un mod plăcut de socializare, de descoperire reciprocă.
„Doar o întâmplare fericită a făcut ca exact în acest interval al mobilității să se desfășoare, în acest oraș, un Festival al Gusturilor, un spectacol viu și autentic a tot ceea ce reprezintă Adana - de la mâncăruri, dulciuri specifice, spectacole de muzică tradiționale sau, pur și simplu, scene de viață prezentate artistic pentru un plus de culoare. Experiența acestei mobilități reprezintă nu doar o conștientizare a ceea ce avem, a tot ceea ce a fost, dar, mai ales, a ceea ce vrem să transmitem și să oferim generațiilor viitoare", a mai precizat prof. Alina Bulgariu.
