Colegiul Comercial ”Carol I” Constanța derulează, până în
decembrie 2027, proiecte prin programul Erasmus+ în cadrul acreditării Erasmus+
VET nr. 2022-1-RO01-KA120-VET-000105418, obținută de acest colegiu, care oferă
elevilor oportunitatea de a se forma la nivel european în domeniul turismului și
ospitalității.
- Publicitate -
Un grup de 16 elevi de clasa a X-a, specializarea
Tehnician în turism/Tehnician în hotelărie, a participat, la finele anului
trecut, la o mobilitate în Granada, Spania, unde a desfășurat activități
practice și culturale menite să le dezvolte competențele profesionale și
personale și să le lărgească orizonturile.
Stagiul de practică s-a desfășurat la patru unități
hoteliere de renume: Hotelul Urban Dream Granada, Hotel Palacio de Santa Ines,
Checkin Camino de Granada și Hotelul Los Girasoles, unde elevii au fost
repartizați în departamentele de restaurant și housekeeping și au lucrat
alături de profesioniști locali, la standard europene. Au învățat despre
servirea clienților, organizarea unui restaurant de hotel și menținerea
standardelor de curățenie și confort. Experiența a fost descrisă de participanți
ca fiind „extraordinară și valoroasă”, oferindu-le atât cunoștințe practice,
cât și amintiri de neuitat.
Activitățile mobilității au vizat obiectivele acreditării
Erasmus+, și anume dezvoltarea abilităților digitale pentru gestionarea unităților
de cazare și promovarea turismului durabil, dar și sprijinirea incluziunii prin
implicarea elevilor din medii dezavantajate, precum și formarea de atitudini și
comportamente europene, prin contactul direct cu valorile social-culturale ale
comunității spaniole.
Pe lângă pregătirea practică, elevii au participat la
vizite culturale în Granada, Málaga, Córdoba și Sevilla, unde au descoperit
obiective turistice emblematice, de referință, precum Alhambra, Mezquita din
Córdoba sau celebra Plaza de España din Sevilla și au avut ocazia să
experimenteze gastronomia locală, de la gazpacho și pescaíto frito până la
celebra jamón ibérico. Un moment aparte a fost contactul direct cu tradiția
flamenco, simbol al identității andaluze, care i-a fascinat prin expresivitatea
dansului și energia transmisă. „Granada a devenit a doua noastră casă timp de
trei săptămâni", spun elevii, care s-au întors mai încrezători, mai pregătiți
profesional și mai bogați cultural.
„Prin acest proiect, școala oferă tinerilor șansa de a
învăța la standarde europene, de a se conecta cu valorile ospitalității internaționale
și de a-și construi un viitor mai sigur în domeniul turismului, asigurându-le o
tranziție mai ușoară spre piața muncii", a transmis conducerea Colegiului
„Carol I”.
