În luna octombrie 2021, inspectorii Direcţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene au efectuat peste 9.000 de controale în unităţi din industria agroalimentară. Acțiunile de verficare au fost efectuate la nivel național și au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP). Controalele efectuate de inspectorii ANSVSA s-au concentrat în principal pe prevenție și consiliere a operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile contravenționale au fost acordate pentru deficiențele constatate inițial şi care nu au fost remediate ulterior, punând în pericol sănătatea consumatorilor. Ca urmare a neregulilor constatate și încălcării prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor constatate și s-au aplicat 86 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 715.200 de lei. Controalele au vizat operatorii din industria alimentară care își desfășoară activitatea în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, pâinii şi produselor de patiserie, altor produse alimentare, băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume – fructe.
- Publicitate -
