Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a crescut cu 2,2%, în primele opt luni ale anului 2019 față de perioada similară din 2018. Creșteri ale producției au fost înregistrate la: lapte de consum cu 7,2%, lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 5,6%, smântână de consum cu 2,4%, brânzeturi cu 1,8%. Producția a scăzut la unt cu 1,5%. Cantitatea de lapte brut importat de către unitățile procesatoare a scăzut cu 23,3%.
- Publicitate -
