Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare s-a diminuat cu 32.203 tone (-4,7%), în primele șapte luni din 2022 față de perioada corespunzătoare din anul precedent, informează Institutul Național de Statistică.
- Publicitate -
Reduceri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 2.685 de tone (-6,8%), unt cu 668 de tone (-10,3%), lapte de consum cu 5.636 de tone (-2,6%), lapte acidulat - iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare – cu 2.035 de tone (-1,6%). În schimb producția de brânzeturi a crescut cu 586 de tone (+1,0%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în primele șapte luni ale anului 2022, cu 10.290 de tone (+13,6%) comparativ cu perioada corespunzătoare din anul precedent.
