Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare, de către unitățile procesatoare, a crescut cu 14,7%, în primele zece luni ale anului 2014 comparativ cu perioada similară din 2013. Creșteri ale producției pot fi menționate la: laptele de consum (+16,3%), smântână de consum (+12,1%), unt (+7,7%), brânzeturi inclusiv brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (+7,1%), lapte acidulat (+4,5%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în perioada de referință cu 19%, de la 79.020 tone la 63,994 tone.
- Publicitate -
