Uniunea Europeană este unul dintre cei mai mari producători de cereale și, totodată, un important comerciant de cereale.
- Publicitate -
Aproximativ 15% din recolta de grâu a UE este exportată în fiecare an, în timp ce cantități mari de semințe oleaginoase, hrană pentru animale și orez sunt importate.
Grâul constituie aproape jumătate din totalul recoltei de cereale a UE. Din restul de 50%, aproximativ o treime este de porumb și o treime orz. Printre cerealele cultivate în cantități mai mici se numără triticalele, secara, ovăzul și grâu spelt.
Aproape două treimi din cerealele produse în UE sunt utilizate pentru hrana animalelor, iar aproximativ o treime, pentru consumul uman. Doar 3% sunt utilizate pentru biocombustibil.
