Nucile ar trebui să facă parte din alimentaţia tuturor oamenilor. Nutriţioniştii susțin că acestea sunt unul dintre cele mai eficiente mijloace de prevenire a bolilor cardiovasculare. Totodată, sunt bogate în proteine și fibre, precum și în grăsimi mononesaturate și polinesaturate, acizi grași omega 3. În plus, ele sunt o sursă de mangan, cupru, fosfor, vitamina B6 și fier, fiind extrem de benefice pentru sănătate.
- Publicitate -
Conținutul de acizi grași omega-3, grăsimi polinesaturate și acizi linolenici din nuci favorizează producția de bacterii benefice în intestin, care, la rândul lor, reduc inflamația și nivelul de colesterol din organism, cu efecte pozitive asupra sistemului cardiovascular. Oamenii de știință au realizat un studiu și au ajuns la concluzia că nivelul colesterolului rău din sânge va scădea semnificativ dacă veți mânca câteva nuci în fiecare zi, aproximativ 5-6 bucăți sunt suficiente, cu aport crescut de antioxidanţi. În același timp, pentru toți participanții la experiment, includerea acestui produs în dietă nu a dus la creșterea greutății corporale, potrivit The Health Site.
