Poftele de diverse alimente pe care le resimțim sunt, de fapt, modul organismului de a ne transmite nevoile lui. Dr. Gheorghe Mencinicoschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, atrage atenția că, în funcție de poftele pe care le avem, putem să aflăm ce carențe avem și de ce boli suferim.
- Publicitate -
r Pofta de dulce - înseamnă că aveți o carență de crom și magneziu în organism; această poftă este asociată cu diabetul de tip II, întâlnit frecvent în rândul copiilor și adolescenților.
r Pofta de sărat - este posibil să suferiți de hipertensiune arterială sau să aveți o carență de calciu și potasiu.
r Poftă de carne - dacă suntem suprasolicitați fizic și psihic este bine să consumați carne, ouă, lactate. În caz contrar, rezervele de proteine scad, ceea ce duce la slăbirea organismul. În astfel de situații apare pofta de carne. Dr. Mencinicoschi vă recomandă să adoptați o dietă diversificată și să consumați carne de pește, de pui, ouă etc.
r Poftă de fructe - aveți carență de vitamine și minerale. Atenție! Fructele crude trebuie consumate între mese, pe stomacul gol, fără a fi asociate cu alte alimente, precum legume, leguminoase, carne sau grăsimi.
r Poftă de cafea - trădează o lipsă de sulf și fier. Surse bune de sulf sunt carnea, peștele, ouăle, lactatele, varza și cerealele integrale. În schimb, fierul îl luați din ouă, ciuperci, cacao, pătrunjel.
Dr. Gheorghe Mencinicopschi și dr. Ovidiu Bojor se vor afla, sâmbătă, 19 februarie, începând cu ora 16,00, la Casa de Cultură din Constanța, unde vor vorbi despre "Noile orientări fitoterapeutice în diabet și detoxifierea ficatului".
