Uniunea Democrată Turcă din România-Sucursala Techirghiol
a organizat în perioada 22-24 iulie 2022, prima ediție a Festivalului
Plăcintelor (Nefis Pideler), în localitatea de pe malul lacului Techighiol.
- Publicitate -
Evenimentul a fost organizat în parteneriat cu Primăria
Techighiol şi a reunit atât doamne de etnie turcă pricepute în prepararea
produselor de patiserie tradiţionale, cât şi patiseri români din ţară. Timp de
trei zile, vizitatorii au avut posibilitatea să se familiarizeze cu preparatele
specifice patiseriei turceşti, din care nu au lipsit plăcintele tradiţionale cu
brânză şi carne sau delicioasele baclavale.
Festivalul şi-a închis porţile duminică, 25 iulie, în
acordurile muzicii tradiţionale turceşti cu un spectacol susţinut de ansamblul
folcloric „Fidanlar” al UDTR.
„Am reuşit să organizăm la Techirghiol încă un eveniment
memorabil, după Festivalul Cireşelor, care a avut loc la începutul lunii iulie,
în care am promovat arta culinară turcească, prin preparatele de patiserie
tradiţionale, specifice turcilor dobrogeni. Sucursala Techirghiol a UDTR a
reuşit să transforme pentru 3 zile faleza din localitate într-o oază de
spiritualitate turcească, prin obiectele
de artizanat expuse, prin dansurile tradiţionale turceşti şi prin delicioasele
plăcinte tradiţionale. Desigur, acest lucru nu ar fi fost posibil fără
sprijinul Primăriei Techirghiol cu care colaborăm excelent în ultimii 5 ani şi
căreia îi mulţumim", a declarat președintele UDTR, Fedbi Osman, prezent și el
la festival.
Surpriza festinului culinar a fost oferită turiştilor
prezenţi în ultima zi de festival, de Comisia de tineret a UDTR, care s-a
îmbrăcat în costume turceşti de epocă şi a defilat pe faleza din Techirghiol.
La festival a fost prezent şi subprefectul Şenol Ali.
Evenimentul, aflat la
prima ediţie, a fost iniţiat şi coordonat de Seriha Menseit.
