Un berar francez a folosit alge pentru a produce o bere albastră
Articole de la același autor
O profesoară care predă la patru școli le-a trimis elevilor poze nud
10 Ianuarie 2022
Revelion special pentru ofițerii DIICOT. Au fost în „vizită” la o rețea de traficanți de droguri
01 Ianuarie 2022
Preot de 62 de ani prins la amantă cu detectivi particulari
05 Ianuarie 2022
Un berar francez a început să folosească alge marine care deţin un pigment natural pentru a transforma berea sa artizanală într-un sortiment de culoare albastră, informează Reuters joi.
Brandul care produce acea bere, "Line", reprezintă un joint-venture între o firmă ce doreşte să popularizeze folosirea algelor ca supliment dietetic şi o fabrică de bere artizanală din apropiere, care dorea să găsească o modalitate pentru ca băuturile sale să devină diferite în raport cu alte produse care există pe piaţă.
Potrivit Agerpres noul sortiment de bere albastră se vinde bine, afirmă Sebastien Verbeke, un angajat de la Hoppy Urban Brew, producătorul acestei băuturi.
Culoarea sa albastră provine de la spirulină, o algă cultivată în bazine speciale de compania Etika Spirulina în nordul Franţei. Componenta spirulinei ce produce nuanţa albastră, denumită ficocianină, este adăugată apoi în bere în timpul procesului de fabricaţie.
Comentează știrea
Nu există comentarii introduse pentru acest articol!
Articole pe aceeași temă
Joi, 05 Martie 2020
Miercuri, 15 Ianuarie 2020
Luni, 04 Septembrie 2017
Miercuri, 07 Iulie 2021
Marţi, 06 Aprilie 2021
Miercuri, 03 Martie 2021
Miercuri, 03 Martie 2021
Vineri, 07 August 2020
Marţi, 04 Februarie 2020
Vineri, 14 Septembrie 2018