Prima bere albastră din lume a fost făcută de o berărie din Franța. Băutura este rezultatul colaborării între berăria din nordul Franței și o companie care produce suplimente nutritive potrivit libertateazilei.net.
- Publicitate -
Berea albastră a fost un succes pe piață. Primul lot de 1.500 de sticle s-a vândut deja, iar acum producția a crescut, pentru a face față cererii.
Culoarea sa albastră provine de la spirulină, o algă cultivată în bazine speciale de compania Etika Spirulina în nordul Franţei. Componenta spirulinei ce produce nuanţa albastră, denumită ficocianină, este adăugată apoi în bere în timpul procesului de fabricaţie.
