Ingrediente: 200 g făină, 200 g șuncă, sifon sau apă minerală carbogazoasă, 2 ouă, ulei, sare.
- Publicitate -
Mod de preparare: Se toacă șunca și se amestecă cu oul bătut, făina, sarea și puțin sifon, amestecând până se obține o cocă. Se pune pe foc o tigaie de prăjit clătite cu puțin ulei, iar când este fierbinte se pune cu lingura din aluat și se prepară clătite mici și mai grosuțe. Se prăjesc pe ambele părți și se servesc calde.
