Ingrediente: 1/2 kg carne tocată de vită; un ou; pesmet; 1/2 cană de apă, lapte sau smântână; o ceapă tăiată; sare și piper după gust.
- Publicitate -
Mod de preparare: Amestecați pesmetul, apa, smântâna sau laptele și carnea. Lăsați compoziția la rece, timp de zece minute. Apoi, amestecați ceapa cu carnea, oul, sarea și piperul, după care formați în mâini chiftele, în mărimea preferată. Se prăjesc și, apoi, se servesc cu piure sau legume.
