Vă place mult plăcinta, dar nu știți cum să evitați să se ardă deasupra? Dacă veți lua în calcul următoarele trucuri, veți scăpa de acest risc.Așadar, dacă vrei ca partea de deasupra a unei plăcinte să nu se înnegrească, taie o folie de aluminiu cu o suprafață care să corespundă tăvii, apoi împăturește-o în două, și apoi iar în două, până formezi un pătrat. Taie apoi cu un foarfece aproximativ un sfert din suprafața pătratului, în formă de semicerc, începând cam de la 7-9 centimetri de colțul împăturit.
- Publicitate -
Despăturește apoi foaia și pune-o deasupra tăvii, pentru a verifica dacă golul făcut de tine se potrivește pe suprafața plăcintei în așa fel încât folia să acopere doar marginile ei, care de obicei se înnegresc cel mai repede.
Dacă golul este prea mic, împăturește din nou foaia și mai taie puțin (important este să nu tai prea mult de la început). Pune apoi folia peste plăcintă, băgând marginile sub tavă, ca să nu se deplaseze și apoi dă plăcinta la cuptor pentru cât timp trebuie.
