Pentru a trece ușor peste experiența de a fi gazda perfectă de sărbători, specialiștii au câteva trucuri. Planificați totul pas cu pas și începeți pregătirile cât mai devreme posibil, astfel încât în ziua de Crăciun să puneți la punct doar ultimele detalii, pentru a vă putea bucura din plin de sărbătoare. Oricât de mulți sau de puțini invitați ați avea, iată sfaturile privind planificarea de care ar fi bine să țineți seama pentru a rezista situației cu eleganță și calm:
- Publicitate -
1. Stabiliți meniul cât mai din timp posibil. Nu încercați să vă surprindeți invitații cu o rețetă nouă și sofisticată, decât dacă știți că veți avea timp să faceți câteva "repetiții" înainte de cina festivă.
2. Dacă nu vă hotărâți asupra meniului sau considerați că nu este tocmai potrivit ceea ce ați ales dumneavoastră, vă puteți inspira din reviste de specialitate sau chiar puteți naviga pe net, în căutarea celor mai alese preparate pe care să le serviți la masa de Crăciun.
3. Când lansați invitațiile pentru cina de sărbători, întrebați fiecare persoană dacă are anumite cerințe sau nevoi alimentare. Veți fi sigur că mâncărurile pregătite de dumneavoastră vor fi pe placul tuturor. Dacă printre invitați se numără vegetarieni sau persoane care au intoleranță la anumite alimente, pregătiți feluri de mâncare pe care să le poată savura și ei. După ce ați stabilit meniul, puneți toate rețetele într-un singur loc, să fiți sigur că nu le pierdeți.
