Ingrediente: o ceșcuță de cafea expresso, 5 linguri de făină albă, un sfert lingură chimen, 3 linguri de margarină, un sfert cană zahăr brun, o cană de cubulețe de mere decojite, un sfert cană stafide, un praf de copt.
- Publicitate -
Preparare: Se combină în vasul de mixer făina, zahărul, cafeaua și praful de copt, până când acestea devin o pastă omogenă. Se ia tava în formă de blat de tort, se unge cu margarină și se toarnă compoziția. Apoi se adaugă merele și stafidele, iar la sfârșit se presară chimenul. Se lasă la cuptor timp de 25 de minute, apoi se lasă două ore la răcit. La sfârșit, se ornează cu cireșe confiate, pentru un plus de farmec și dulceață.
