Ingrediente pentru foi: 2 ouă, 100 gr ulei,100 gr miere de albine, 100 gr zahăr, făină cât cuprinde, o linguriță amoniac.
Ingrediente pentru cremă: 800 gr smântână, 3 căni nuci măcinate, o cană de zahăr, esență rom.
Mod de preparare
Foile: se amestecă toate ingredientele, după care aluatul rezultat se împarte în trei părți. Se fac trei foi care se coc pe fundul tăvii ninse cu făină. Foile se țin la cuptor cinci - zece minute, fără să se rumenească deasupra.
Crema: smântâna se bate cu zahărul, până se obține frișca, apoi se amestecă cu nuca măcinată și esența de rom. Următorul pas este umplerea foilor cu cremă.
Se servește a doua zi, pudrată cu zahăr sau glazurată cu ciocolată albă și fulgi de ciocolată neagră.
- Publicitate -
