Ingrediente: o ceașcă de orez, 4 ardei grași, 4 roșii mai bine coapte, 4 cepe potrivite, oțet, o legătură de mărar, sare, piper.
- Publicitate -
Mod de preparare: Alegem și spălăm orezul, apoi îl fierbem cu apă și sare. După ce s-a fiert se pune într-o salatieră. Roșiile crude și ardeii copți se taie mărunt, la fel ceapa și mărarul. Amestecăm toate ingredientele și potrivim de sare și piper. Se poate pune și puțin ulei, eventual de măsline.
