Ingrediente: 150 g de soia fulgi (vor rezulta după rehidratatre cam 500 g), frunze de varză sau de viță de vie, 2 - 3 morcovi, 300 g orez, 3 - 4 cepe, 2 linguri de faină, 2 linguri de bulion, sare si piper după gust,
- Publicitate -
250 ml ulei.
Mod de preparare: Călim ușor ceapa în 50 ml ulei. Când a devenit translucidă, se ia de pe foc și se adaugă restul de ulei. Adăugăm apoi soia stoarsă bine, morcovul ras, făina, orezul ales și bine spălat, sarea și piperul. Modelăm sărmăluțele, apoi le punem la fiert în apă cu bulion. Cine dorește poate adăuga și borș de tărâțe. Trebuie să fiarbă la foc mic aproximativ o oră. Se pot servi calde sau reci.
