l Sticlele de bulion își păstrează mai bine conținutul dacă se leagă la gură cu un celofan dat prin albuș de ou.
- Publicitate -
l Aluatul pentru foietaj iese perfect dacă este pregătit lângă o fereastră deschisă. Când este gata se mai pune timp de un sfert de oră la frigider.
l Pentru a lăsa aluatul de prăjituri să crească frumos nu trebuie să ungi și pereții tăvii, ci doar fundul acesteia.
l Pentru evitarea crăpării cârnaților proaspeți la prăjire se scufundă în apă clocotită și se dau puțin prin făină înainte de a fi prăjiți.
l Dacă nu vrei ca zahărul/sarea să se umezească, pune pe fundul borcanelor în care le depozitezi câteva bucăți de sugativă.
