Gnochi la cuptor. Ingrediente: 1 pachet de 500 gr gnocchi proaspeți, o cutie roșii mărunțite, 100 gr bacon, 2 căței usturoi, 125 grame mozzarella biluțe, oregano, busuioc, sare, piper.
- Publicitate -
Mod de preparare. Punem o oală cu apă și o linguriță de sare la fiert și fierbem gnocchi până se ridică la suprafață. Între timp, într-o tigaie prăjim baconul tăiat cubulețe până devine crocant, apoi îl lăsăm la o parte. În tigaia unde am prăjit baconul a rămas grăsimea scursă, avem nevoie doar de o lingură, deci va trebui să îndepărtăm excesul. Apoi, călim usturoiul răzuit în tigaie și adăugăm roșiile din cutie și condimentele. Luăm o tavă potrivită pentru cuptor și punem în ea gnocchi, turnăm sosul roșu, punem mozzarella și apoi presărăm baconul. Introducem tava la cuptor până se topește mozzarella. Când e gata, presăram busuioc proaspăt și servim fierbinte!
