Tartine rapide pentru copii

Ingrediente: o pâine tip franzelă micuță, 200 g cașcaval ras, o legătură ceapă verde, 2 linguri maioneză făcută în casă, 2 linguri iaurt sau smântână, 2 căței de usturoi, piper – opțional.

Mod de preparare: Brânza rasă se amestecă cu ceapa verde tăiată rondele, cu iaurtul și maioneza, până se leagă. Se adaugă usturoiul strivit și se condi-mentează cu piper. Puneți și sare dacă brânza e dulce. Pâinea se taie în două pe lung, iar pe jumătate se pune toppingul în strat generos. Pornim cuptorul pe grill și punem pâinea dedesubt pentru cinci minute, până se rumenește brânza. Se scoate pâinea de la cuptor, se lasă câteva minute să se răcorească și apoi tăiem tartine groase de două degete pe latul pâinii și se aranjează pe un platou sau fund de lemn.