1. Pentru a curăța mai ușor ouăle fierte este bine să îndepărtați apă în care au fiert și să le lăsați 10 minute în apă rece, chiar puteți să o schimbați dacă s-a încălzit de la ouăle fierbinți. Astfel, coaja se va desface ușor. Este indicat să folosiți ouă ceva mai vechi, pentru că albușul va rămâne neted după curățare.
- Publicitate -
2. Albușul de ou se poate păstra la congelator, fără să-și piardă calitățile, dacă îl puneți într-un recipient închis ermetic. După decongelare, se pot bate la fel ca și cele proaspete.
3. Prăjiturile vor avea o culoare mai frumoasă dacă peste gălbenușuri se presară puțină sare și se țin câteva minute înainte de a le utiliza.
4. Petele de vin roșu se curăță cu vin alb sau cu țuică, urmând să clătiți bine zona pătată cu apă călduță și săpun.
5. Evitați formarea aburilor în baie dacă, întâi, puneți în cadă apă rece, apoi o potriviți cu apă fierbinte pentru baie.
6. Pentru ca maioneza să nu se taie, ouăle și uleiul folosite trebuie să fie la temperatura camerei. Puneți o linguriță de muștar în gălbenuș, omogenizati bine și apoi turnați uleiul câte puțin, învârtind lingura în același sens.
7. Pentru a împrospăta lămâile uscate este necesar să le țineți în apă rece câteva minute, eventual să schimbați apa de câteva ori. Ceapa nu vă va mai face să lăcrimați dacă, după ce o curățați, o lăsați într-un vas cu apă rece.
9. Petele de pix de pe țesătură se înlătura cu spray sau cu alcool. După înlăturarea petei se recomandă clătirea cu apă călduță.
10. Petele de coca-cola de pe țesături se curăță cu o cârpă îmbibată cu benzină, apoi se clătește cu apă călduță și săpun până se elimina mirosul.
11. Petele proaspete de grăsime de pe parchet se îndepărtează frecând zona cu sugativă înmuiată în benzină, după care se clătește cu cârpă înmuiată în apă călduță.Sursa: http://www.mamicamea.ro/familie/mici-trucuri-in-bucatarie-pe-care-ar-trebui-sa-le-stii.html#ixzz2r80Mzluw
