Ingrediente: 2 cutii de ciuperci, o ceapă, 1 - 2 ouă, pătrunjel și/sau mărar, sare
- Publicitate -
și piper.
Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa și se călește într-o lingură de ulei și puțină apă. Se pun ciupercile, sarea, piperul și puțină zeamă din conservă, care se înăbușe 10 minute. Când se evaporă zeama se pun ouăle și se amestecă. Se mai lasă câteva minute. Se pun pătrunjelul și mărarul și se gustă dacă are suficientă sare și piper. Opțional, se poate pune și o lingură de făină.
Ingrediente: 2 cutii de ciuperci, o ceapă, 1 - 2 ouă, pătrunjel și/sau mărar, sare
și piper.
Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa și se călește într-o lingură de ulei și puțină apă. Se pun ciupercile, sarea, piperul și puțină zeamă din conservă, care se înăbușe 10 minute. Când se evaporă zeama se pun ouăle și se amestecă. Se mai lasă câteva minute. Se pun pătrunjelul și mărarul și se gustă dacă are suficientă sare și piper. Opțional, se poate pune și o lingură de făină.
