Marți,
16 decembrie 2025, începând cu ora
12.00, Institutul Național al Patrimoniului (INP), Direcția Programe, lansează
la Muzeul de Artă Populară Constanța volumul „Gustul Dobrogei/Taste of
Dobruja”, ce face parte din proiectul „Multiculturalitate și gastronomie tradițională
în Dobrogea", co-finanțat de Administrația Fondului Cultural Național.
- Publicitate -
Volumul
aduce în atenție un relevant exemplu de patrimoniu cultural imaterial din
România, gastronomia tradițională a Dobrogei, expresie a unei conviețuiri
interetnice îndelungate și a unei diversități culturale remarcabile. Acesta
cuprinde rețete tradiționale prezentate de șapte comunități etnice din Dobrogea
– aromâni, greci, meglenoromâni, ruși lipoveni, tătari, turci și ucraineni,
precum și experiențe și practici culturale, fiind rezultatul colaborării dintre
cercetători, comunități și instituții preocupate de documentarea și
transmiterea valorilor patrimoniale.
Volumul
este bilingv și se adresează atât specialiștilor, cât și publicului larg.
Activitățile
derulate în cadrul proiectului, precum și volumul „Gustul Dobrogei/Taste of
Dobruja”, vor fi prezentate de: Oana Zaharia - managerul interimar al INP, dr.
Daniela Mihai – managerul proiectului, Director Programe în cadrul INP, dr.
Corina Mihăescu, dr. Simona Deleanu și dr. AnaMaria Stănescu.
