Uniunea Democrată Turcă din România a marcat sărbătoarea Aşura la câteva din sucursalele sale, începând cu cea de a X-a zi a primei luni a calendarului islamic, luna Muharrem, care a debutat la 26 iunie. Cu acest prilej, începând cu data de 5 iulie, femeile din comunitatea turcă au pregătit desertul tradiţional Aşure, preparat din minimum nouă feluri de cereale şi fructe confiate, din care nu au lipsit arpacaşul, năutul, caisele, alunele, migdalele, nuca, smochinele, stafidele, boabele de rodie, fierte în apă de trandafiri cu zahăr şi aromatizate cu cuişoare. Aşureul a fost pregătit de membrele sucursalelor UDTR din Constanţa, Tulcea, Mangalia, Techirghiol, Cumpăna şi Lazu şi a fost împărţit atât etnicilor turci, cât şi prietenilor apropiaţi ai Uniunii Democrate Turce din România. Oaspeţi de seamă, precum subprefectul Şenol Ali şi primarul comunei Cumpăna, Mariana Gâju, au ţinut să fie alături de membrii comunităţii turce şi să servească din desertul tradiţional, la sediul central al Uniunii Democrate Turce din România, respectiv la sediul Sucursalei UDTR Cumpăna. Istoricul aceste sărbători îşi găseşte originile în perioada lui Noe, care, după potop, s-a dus în căutarea hranei în timp ce pe arcă s-a pregătit o gustare din proviziile rămase. În religia islamică, ziua de Aşura este considerată zi de doliu, deoarece se comemorează martirizarea nepotului lui Mohammed, Huseyn, împreună cu familia acestuia, la Kerbala. Totodată, în această zi, profetul Mohammed ar fi călătorit de la Mecca la Medina.
- Publicitate -
Astăzi, în localităţile dobrogene în care trăiesc etnici turci, ziua de Aşura este marcată prin post şi rugăciune, iar deliciosul desert se împarte rudelor, prietenilor apropiaţi, vecinilor şi persoanelor nevoiaşe, în semn de respect faţă de toţi semenii, indiferent de religie sau etnie.
