Fără doar și poate, grija pentru o dietă sănătoasă ar trebui să fie preocuparea tuturor. Cu condiția de a nu se transforma dintr-un stil sănătos de viață într-o adevărată obsesie. Specialiștii Food Psychology Coach prezintă riscurile care însoțesc preocuparea pentru alimente sănătoase dusă la extrem.
- Publicitate -
Fără limite?
În mod paradoxal, dacă te gândești de cinci ori înainte să îți pregătești masa, cauți doar alimente fără E-uri și numai legume bio sau fructe din grădina bunicii, s-ar putea să nu îți asiguri un stil de viață sănătos, ci posibilitatea de a te îmbolnăvi.
Renunți definitiv la dulciuri?
Cum este posibil totuși ca preocuparea pentru o alimentație sănătoasă să ducă la boală? Este normal să cauți mereu ce este mai bun pentru sănătatea ta, însă atât timp cât această preocupare nu devine obsesivă. Așa că, dacă mănânci de obicei sănătos, dar, la un moment dat, ai chef de o înghețată cu vanilie savurată în parc sau de un desert rafinat, nu te abține! Mănâncă fără remușcări, savurând fiecare linguriță din desertul preferat. Dacă cineva dorește să scadă cantitatea de zahăr din alimentație, asta nu poate decât să îi facă bine. Va renunța, de exemplu, la băuturi dulci și la deserturi – un pas înainte pentru sănătatea sa. Dacă însă va deveni obsedat de această regulă autoimpusă în dieta sa, probabil va renunța la fructe, care, de fapt, au o cantitate mică de zahăr și care aduc nutrienți valoroși de care organismul are nevoie.
Deschizi portița izolării
Termenul "ortorexie" a fost folosit pentru prima dată în 1997 de către doctorul Steven Bratman, din California – termen având la origine două cuvinte grecești: "orthos", care înseamnă "corect" și "orexis", care înseamnă apetit . Pottrivit www.dailymail.co.uk, cei care suferă de această boală, care însă nu a fost acceptată pe deplin în lumea medicală, ajung să dedice mult timp planificării meselor; când consideră că au greșit, mâncând un aliment "interzis", își restricționează și mai mult alimentația pentru a repara "greșeala" sau pentru a se autodepăși. Cei diagnosticați cu forme grave ale bolii ajung să se izoleze de lume, de teamă că, aflați la masă cu alte persoane, ar putea face alegeri culinare greșite. Această izolare duce, de cele mai multe ori, la depresie.
Important! O dietă sănătoasă nu trebuie să impună renunțarea la plăcerea de a mânca și nu trebuie să ne afecteze în niciun fel viața socială.
