Rețete pentru pici: Omletă de cartofi dulci și broccoli

de Andreea NĂSTASE Sâmbătă, 22 Septembrie 2012 1369
Brocoli sau conopida verde cum mai este denumit popular, poate fi introdus în alimentația copiilor după vârsta de 1 an, aducând un aport de vitamine și minerale, benefice unei creșteri sănătoase.

Această legumă este o sursă bogată de fibre care ajută la o mai bună digestie. Iată o rețetă delicioasă și ușor de preparat, pe care cei mici o vor savura cu plăcere: omletă de cartofi dulci și  broccoli.
Pentru acesată rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente: un cartof dulce, o jumătate de broccoli, două ouă, 50 de grame de brânză în funcție de tipul preferat de cel mic, o lingură de ulei de măsline.
 Mod de preparare: se fierbe un cartof dulce, curățat anterior de coajă, tăiat în cubulețe, timp de 10 minute. În ultimele zece minute de fiert, se adaugă jumătatea de broccoli franjurată și ea în bucăți mai mici. Se unge un vas termorezistent cu ulei, se adaugă amestecul fiert de cartofi și broccoli și se bat pe deasupra cele două ouă. Mixul realizat se introduce la cuptor sau se poate fierbe la aburi, după preferințe. Urmăriți ca oul să se coaguleze, după  care adăugați peste întregul conținut brânza rasă. Veți știi că rețeta este gata atunci când brânza este topită și prinde crustă.

Taguri

Comentează știrea

Nu există comentarii introduse pentru acest articol!

Alte știri din sectiunea Diverse

Ultima oră

Titlurile zilei