Rețete pentru pici Vițel cu mazăre

Ingrediente: 500 g filete de vițel, două cești de mazăre congelată sau proaspătă, o ceapă, o ceașcă de bulion, o ceșcuță de făină, pătrunjel, ulei, sare, piper

Mod de preparare: Filetele se condimentează cu sare și piper, se dau prin făină și se prăjesc într-o tigaie cu foarte puțin ulei până se rumenesc, se scot și se dau deoparte. În aceeași tigaie se adaugă ceapa tocată mărunt, pătrunjelul, bulionul și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 min. Se adaugă o cană de apă și, când începe să fiarbă, se adaugă filetele de vită. Lăsați să fiarbă alte 15 min, adăugați mazărea și mai lăsați să fiarbă încă 10 min. Poftă bună!