Vremea rea de la începutul lunii aprilie, când pomii erau în floare și a dat înghețul, a făcut ca și producția de miere să scadă la jumătate. Apicultorii pare că s-au resemnat și încearcă cu greu să supraviețuiască schimbărilor climatice. La anumite sortimente cum este mierea de salcâm, producția a lipsit în totalitate.
- Publicitate -
Am așteptat un an de zile să savurăm „nectarul zeilor”, acea aromă parfumată de flori, dulce, care ne bucură diminețile la cafea. Vorbim despre miere care, anul acesta, aproape că nu s-a făcut.
Vremea instabilă, cu înghețuri târzii și ploi abundente, a afectat negativ albinele și producția de miere. Salcâmul și celelalte culturi melifere au fost compromise aproape complet, în proporție de circa 90 la sută, ceea ce a provocat o scădere drastică a producției de miere. Totodată, modificările climatice au contribuit la îmbolnăvirea albinelor, fapt ce a dus la o scădere a numărului de familii de albine. „Sunt apicultor de vreo 20 de ani și eu nu țin minte să se fi întâmplat așa ceva. Sunt oameni care au 40 de ani și așa situații nu au mai întâlnit. În cele trei etape de culegere, nimeni nu a reușit să strângă nimic la salcâm. Chiar dacă au avut un pic de roadă la rapiță, iar mai exact cei care au avut rapiță prin preajma stupinelor sale chiar și ei, dacă au cules rapiță au fost nevoiți într-un final să o dea la albine sau să o înlocuiască cu sirop sau cu zahăr. Dacă anul trecut din 10 stupi am extras 500 de kilograme de miere, anul acesta am extras aproape la jumătate. Nu am extras nicio linguriță de miere de salcâm", s-a plâns Bogdan F., apicultor din Constanța.
Probleme la culesul mierii de salcâm au fost la nivel național, iar în unele zone albinele au murit din cauza bolilor. „În ceea ce privește culesul la salcâm, toată țara a fost calamitată din cauza gerului târziu din aprilie, acele câteva zile cu aproape -20 de grade în sudul țării. Până acum cele două culesuri principale inițiale au fost calamitate, pur și simplu", a declarat Răzvan Coman, președinte Asociația Crescătorilor de Albine din România.
În 2024, România a reușit să colecteze doar între 13.000 și 15.000 tone de miere, aproape la jumătate față de media multianuală de 27.000 tone, după cum estimează Asociația Crescătorilor de Albine. Din păcate, în ultimii patru ani, producția de miere de la noi din țară a scăzut constant, de la 27.000 de tone de miere cât s-a făcut în 2022, la 15.000 de tone în 2025 la nivelul întregii țări.
Pentru că producția este mică și prețul este pe măsură. „Față de anul trecut, eu nu am crescut prețul. Mierea pe care o produc este organică și atunci prețul este puțin mai mare decât al celei de pe raft, dar și calitatea este alta. Spre exemplu, borcanul de un kilogram de miere de rapiță l-am vândut ca și anul trecut cu 40 de lei, iar cel de polifloră tot cu atât", a mai spus apicultorul constănțean.
Previziunile pentru a doua recoltă, cea de floarea-soarelui, nu sunt nici ele încurajatoare. Apicultorii se tem de o repetare a secetei din 2024, iar prețul mai scăzut al mierii de floarea-soarelui reduce oricum potențialul de profit. Situația este similară și în alte părți ale Europei și în SUA, unde pierderile de albine și anomaliile meteorologice au fost raportate pe scară largă. În acest context, analiștii din sector anticipează o creștere semnificativă a prețurilor la miere din cauza scăderii ofertei interne și a presiunii crescute asupra importurilor.
