În anul 2022, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a devenit mult mai activă, iar numărul acțiunilor de control a crescut semnificativ. Recent a fost declanșată operațiunea „Caravana consumatorului”, care a pornit din județul Cluj, unde au fost verificați 33 de operatori economici. Pentru abaterile de la lege identificate au fost aplicate amenzi contravenționale în sumă de 735.000 lei. Totodată au fost dispuse următoarele măsuri:
- oprirea definitivă de la comercializare a unor produse în valoare de aproximativ 25.000 lei;
- oprire temporară a prestării serviciilor în cazul a 21 de operatori economici;
- în cazul a doi operatori economici s-a propus măsura suspendării activității pentru o perioadă de până la șase luni. Printre deficiențele identificate se numără
- comercializarea unor produse cu data limită de consum depășită;
- schimbarea stării termice a unor produse și preparate;- comercializarea unor produse și preparate fără elemente de identificare-caracterizare;- utilizarea unui regim de temperatură necorespunzătoare la masa caldă în zona gastro (27,8°C, 35,5°C, față de minim + 60°C impuse de legislație);- existența unor zone cu igrasie pe tavan și pereții laterali în blocurile alimentare;- utilizarea unor blocuri alimentare cu deficiențe: vase emailate și hote îmbâcsite cu depuneri de grăsime, plite neigienizate, frigidere care prezentau garnituri neconforme, depozitarea produselor direct pe paviment și la temperaturi care nu respectă indicațiile producătorului, utilizarea veselei din PVC;- utilizarea unor spații de depozitare insalubre, aferente produselor de patiserie sau refrigerate;- practici comerciale incorecte în ceea ce privește comercializarea legumelor și fructelor, prin prezentarea ca fiind de calitatea I și, în realitate, fiind improprii consumului uman prin prezența mucegaiului și putregaiului;- neinformarea consumatorilor asupra posibilelor substanțe alergene, prezente în lista de meniu;- utilizarea unor aparate frigorifice insalubre;- comercializarea unor produse cu ambalaje deteriorate și cu arsuri de congelare.
După cum se observă, sunt deficiențe pe care le întâlnim la tot pasul în comerțul și alimentația publică din România. Din Cluj, Caravana consumatorului a pornit prin toată țara. Agenții economici ar trebui să tragă învățăminte din pățaniile confraților din Cluj și să elimine neregulile din activitatea proprie
