Situație îngrijorătoare în industria laptelui. În luna iulie 2015, cantitatea de lapte de vacă colectată de către unitățile procesatoare, de la exploatațiile agricole și centrele de colectare, a scăzut cu 6,3% față de luna iunie 2015 și cu 10,1% față de luna iulie 2014.
- Publicitate -
În primele șapte luni ale anului 2015 comparativ cu perioada similară din 2014, scăderea a fost de 8,2%, respectiv 49.250 tone. În schimb au fost consemnate creșteri ale producției principalelor produse lactate: smântână de consum, cu 4.262 tone (+12,8%); lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele), cu 7.561 tone (+7,4%); brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obținută exclusiv din lapte de vacă, cu 2.918 tone (+6,2%); unt, cu 72 tone (+1,2%); lapte de consum, cu 1.486 tone (+1,0%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în primele șapte luni ale anului cu 433 tone (+0,9%).
