În primul semestru al anului 2017, comparativ cu aceeași perioadă din 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 4,7%. Creșteri ale producției au fost înregistrate la: unt cu 633 tone (+11,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) (+6,0%) și lapte de consum (+3,6%). Producția a scăzut la smântâna de consum (‐7,6%) și la brânzeturi (‐1,3%).
- Publicitate -
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 7,0%.
