În luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut, față de luna septembrie 2017, cu 0,9%, dar a crescut cu 12,9% față de luna octombrie 2016.
- Publicitate -
În primele zece luni din.2017 față de perioada similară din 2016, a crescut cu 7,3%.De asemenea, creșteri ale producției au fost înregistrate la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 10.281 tone (+6,2%), unt cu 441 tone (+4,7%), lapte de consum cu 8.618 tone (+3,8%) și brânzeturi cu 2.162 tone (+2,9%).
Producția a scăzut la smântână de consum cu 3.036 tone (-5,3%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3,8% în aceeași perioadă.
