În perioada ianuarie - august 2007, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au controlat un număr de 41 de unități de procesare și depozitare a produselor alimentare de origine non-animală, de pe raza a șapte județe, printre care și Constanța. Tematica verificărilor a fost supravegherea modului în care se respectă cerințele generale și specifice de igienă ale unităților de procesare și depozitare a produselor alimentare de origine non-animală.
- Publicitate -
În urma verificărilor, pe baza neregulilor constatate, unui număr de opt societăți le-au fost emise ordonanțe de suspendare a activității, una dintre ele fiind chiar din județul Constanța, potrivit informațiilor oferite de către reprezentanții ANSVSA.
Printre neregulile constatate s-au numărat nerespectarea condițiilor de spațiu și temperatură de depozitare, igienizarea deficitară a utilajelor și a ustensilelor de lucru, încăperi de depozitare insalubre, neasigurarea fluxului tehnologic în vederea evitării contaminării încrucișate, existența produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat sau neasigurarea trasabilității materiilor prime.
Pe lângă acestea au mai fost aplicate 28 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 131.000 lei și au fost confiscate 976 kg de concentrat utilizat la fabricarea sucurilor.
În perioada ianuarie - august 2007, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au controlat un număr de 41 de unități de procesare și depozitare a produselor alimentare de origine non-animală, de pe raza a șapte județe, printre care și Constanța. Tematica verificărilor a fost supravegherea modului în care se respectă cerințele generale și specifice de igienă ale unităților de procesare și depozitare a produselor alimentare de origine non-animală.
În urma verificărilor, pe baza neregulilor constatate, unui număr de opt societăți le-au fost emise ordonanțe de suspendare a activității, una dintre ele fiind chiar din județul Constanța, potrivit informațiilor oferite de către reprezentanții ANSVSA.
Printre neregulile constatate s-au numărat nerespectarea condițiilor de spațiu și temperatură de depozitare, igienizarea deficitară a utilajelor și a ustensilelor de lucru, încăperi de depozitare insalubre, neasigurarea fluxului tehnologic în vederea evitării contaminării încrucișate, existența produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat sau neasigurarea trasabilității materiilor prime.
Pe lângă acestea au mai fost aplicate 28 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 131.000 lei și au fost confiscate 976 kg de concentrat utilizat la fabricarea sucurilor.
