Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare s-a diminuat cu 26.682 de tone (-4,6%), în primele șase luni din 2022, față de perioada corespunzătoare din anul precedent, informează Institutul Național de Statistică.
- Publicitate -
Reduceri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 2.576 de tone (-7,6%), unt cu 576 de tone (-10,1%), lapte de consum cu 4.150 de tone (-2,2%), lapte acidulat - iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare – cu 576 de tone (-0,5%). În schimb producția de brânzeturi a crescut cu 344 de tone (+0,7%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în primele șase luni ale anului 2022, cu 9.459 de tone (+13,8%) comparativ cu perioada corespunzătoare din anul precedent
