Patronul lanțului de cafenele Filicori, Dumitrache Economu, a fost găsit spânzurat, astăzi, în garajul unei locuințe din complexul rezidențial Arena Regia. De numele acestuia și al soției lui, Aurora Economu, se leagă afaceri de succes în industria alimentației publice și turismului din Constanța, cei doi revoluționând conceptul de cafenea și restaurant la malul mării.
- Publicitate -
Dumitrache Economu a pornit la drum în afaceri acum 22 ani, în anul 1995, cu un business mic, de familie, de preparare și vânzare de înghețată.
După 3 ani, s-au reprofilat către vânzarea de echipamente Horeca și în paralel au deschis și un prim restaurant în stațiunea Mamaia, restaurantul Osteria D’Italy. Drumul a fost lung și deloc ușor, dar treptat lucrurile au prins contur.
Povestea a continuat cu deschidera firmei de food, Ecoreca Food. În ultimii trei ani, la diviziile deja existente, s-au adăugat divizia de retail și anume: lanțul de cafenele Filicori Zecchini, restaurantele Pasticceria d’Italy, magazinul de vinuri și delicatese Bottega d’Italy, gelateria Sammontana.
